Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
3. Schritt
Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella und Gouda belegen.
4. Schritt
Basilikum, Oregano und Olivenöl auf der Pizza verteilen.
5. Schritt
Die Pizza im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ist, damit er beim Backen nicht zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Pizza auch mit Speck, Pilzen oder Zwiebeln belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein, wie z.B. ein Chianti, passt perfekt zu Pizza Castello. Der Wein bringt die Aromen des Gerichts hervor und unterstreicht die würzigen Noten.